Home

AISHA Examentrainer

VMBO - BIOLOGIE - TV1

Opgave 9: Kweekvlees

Context bij Opgave 9

Liam en Sophie vergelijken de voedingswaarde van een hamburger van kweekvlees met die van een vegetarische hamburger.

In de tabel hieronder zie je de voedingswaarden van de twee hamburgers, per 100 gram.

hamburger, kweekvleeshamburger, vegetarisch
eiwitten (g)16,817,7
koolhydraten (g)2,29,4
vetten (g)18,08,0
vezels (g)0,63,2
water (g)61,061,5

Vraag 38 (Max. 1 punt)

Welke van de voedingsstoffen uit de voedingswaarden-tabel wordt door maagsap verteerd?

Snelste AI-hulp Slimste AI-hulp