HAVO - AARDRIJKSKUNDE - TV1
Opgave 5: De Pantanal
Context bij Opgave 5
bron 18: Het Groene Hart
Het Groene Hart is van oorsprong een veenweidegebied. In het gebied wordt onder andere kaas gemaakt. De kazen uit het Groene Hart worden vaak gezien als streekproducten. Via de groothandel en de supermarkt liggen deze kazen in het hele land in de winkels. Ook kopen veel consumenten de kaas direct bij de boer. Dit wordt korte-ketenverkoop genoemd.
Kaas uit het Groene Hart wordt gezien als streekproduct.
Gebruik bron 18.
Vraag 29 (Max. 2 punten)
Geef
- een reden waarom korte-ketenverkoop duurzamer is dan verkoop via de groothandel en de supermarkt;
- een argument waarom boeren in het Groene Hart belang hebben bij het beschermen van het Groene Hart als streekproduct.
